UN SUCCESSO LA PRESENTAZIONE DEI LIBRI DI VESNA GUšTIN GRILANC PROMOSSA DAL MOVIMENTO “DONNE IMPRESA” DELLA FEDERAZIONE COLDIRETTI TRIESTE, TENUTASI GIOVEDI’ SERA PRESSO L’AGRITURISMO GRUDEN –ZBOGAR DI SAMATORZA. DAL SUO PRIMO SUCCESSO “XE’ PIU’ GIORNI CHE LUGANIGHE” AL SUO ULTIMO “ CHE PROFUMO EL ROSMARIN”, LA SCRITTRICE FA EMERGERE L’IMPORTANZA DELLE TRADIZIONI SUL CARSO, CON I SUOI MODI DI VIVERE E DI MANGIARE. PROPRIO SU QUESTO ULTIMO ASPETTO SI E’ SOFFERMATA PER EVVIDENZIARE L’IMPORTANZA DEI PRODOTTI LOCALI E DELLA LORO STAGIONALITA’, ASPETTO CHE SEMPRE PIU’ VA PERDERSI PER LASCIAR STRADA ALLA GLOBALIZZAZIONE DEI PRODOTTI E ANCHE DELLE TRADIZIONI. LA COLDIRETTI, PROMOTRICE A LIVELLO NAZIONALE DEL “100% ITALIANO”, ATTRAVERSO IL PROGETTO E LA FONDAZIONE “CAMPAGNA AMICA”, HA VOLUTO BEN VOLENTIERI PROMUOVERE I LIBRI DELLA SCRITTRICE GUSTIN, PROPRIO PER RIMARCARE SUL TERRITORIO L’IMPORTANZA DELLE NOSTRE PRODUZIONI, E DEI PIATTI  TIPICI. IL MOVIMENTO “DONNE IMPRESA” QUINDI HA ORGANIZZATO, CON LA COLLABORAZIONE DELLA SIGNORA VESNA GUšTIN E CON GLI AGRITURISMI DELLA FONDAZIONE “CAMPAGNA AMICA” UN PERCORSO DI SCUOLA DI CUCINA TRADIZIONALE DEL CARSO, PER PROMUOVERE LA CULTURA ENOGASTRONOMICA LOCALE.

FOTO: VESNA GUSTIN ED IL PRESIDENTE DIMITRI ZBOGAR