L’Associazione Agrimercato di Gorizia e Trieste, con il contributo del Gal Carso, ha organizzato “Cibo, paesaggio e territorio…culturalmente Carso” una serie di eventi finalizzati a portare il consumatore negli agriturismo del Carso, per far conoscere oltre l’agriturismo anche i prodotti di altre aziende agricole del territorio. Gli eventi si sono svolti la domenica all’agriturismo Alture di Polazzo e all’ittiturismo Al Pescatursmo del Villaggio del Pescatore, ed hanno visto coinvolte aziende del circuito Campagna Amica del territorio carsico, con lo svolgimento di un mercatino di prodotti agricoli.
L’iniziativa vuole essere un incentivo per  una collaborazione di tipo diverso, rispetto a quella della già consolidata vendita di prodotti tra azienda ed agriturismo, coinvolgendo i produttori direttamente con la loro presenza, per poter portare, descrivere e raccontare i propri prodotti al consumatore. Questi eventi si potranno potenziare anche con il coinvolgimento di associazioni o strutture del territorio per organizzare iniziative che offrano anche degustazioni, laboratori o visite. Gli agriturismi interessati e disponibili possono mettersi in contatto direttamente con l’ufficio Sicurezza Ambiente e Territorio di Trieste o di Gorizia.